Der Herbst ist sehr schön aber trocken

Die Oliven schrumpeln in der Trockenheit vor allem an exponierten Lagen bei jüngeren Bäumen, da diese noch nicht so tiefreichende Wurzeln haben wie über 100 Jährige Bäume. Das hat aber keinen negativen Einfluss auf das Olivenöl.
Jetzt kommt aber bald Regen, das ist gut für die Bäume, da sie die Blätter schon einrollen aber schlecht für uns, da wir natürlich gerne bei Sonnenschein ernten.