Heute kamen ein paar Olivenbäume mit schneiden dran die noch etwas zu hoch für die Ernte mit den Handmaschinchen waren, weil das Team so vom Boden aus erntet und die Bäume nicht höher als 5m sein sollten.
Zuerst wurde der Baum von ca. 7m auf 5m geschnitten.
Nach dem Herunterschneiden wurden die neuen Zweige gebunden, damit sie in die gewünschte Form wachsen und die hohen Äste ersetzen können.
Da die Mauer unter dem Baum eingestürzt ist, kann die Leiter nicht sicher aufgestellt werden. Die unzugänglichen Zweige können aber mit Teleskopgeräten vom Boden aus geschnitten werden.