Auf der glatten Rinde der Olivenbäume wachsen gerne Caperatflechten.
Sie sind ein Zeiger für gute Luft. Früher in den Städten als noch mit Kohle und schwefelhaltigem Heizöl geheizt wurde, waren die Flechte fast verschwunden. Seit 20-30 Jahren sieht man sie wieder auch auf Laubbäumen in den Städten
Unser neues DOP Olivenöl für 2021
Heute bin ich endlich dazugekommen unser neues Olivenöl transportfähig zu verpacken, denn in ein paar Wochen geht es wieder zurück in die Schweiz.
Ostern
Auch bei uns hat ein Osterbäumlein seine Zweige aufgespannt. Die Eier sind ein Symbol der Fruchbarkeit.
Und so hoffen wir, dass es auch dieses Jahr wieder gute Oliven geben wird!
Die Smaragdeidechse
Irgendwie wurde sie überrascht und es hat der jungen Smaragdeidechse nicht mehr bis in ihre Höhle in einem alten Olivenbaum gereicht. Jetzt im Frühjahr ist es am Morgen noch so kalt, dass sie nicht schnell genug flüchten kann, also stellt sie sich ganz starr und wartet längere Zeit bis keine Gefahr mehr droht. Prima um sie mal von Nahem zu fotografieren.
Olivenbaum tiefer schneiden
Heute kamen ein paar Olivenbäume mit schneiden dran die noch etwas zu hoch für die Ernte mit den Handmaschinchen waren, weil das Team so vom Boden aus erntet und die Bäume nicht höher als 5m sein sollten.
Zuerst wurde der Baum von ca. 7m auf 5m geschnitten.
Nach dem Herunterschneiden wurden die neuen Zweige gebunden, damit sie in die gewünschte Form wachsen und die hohen Äste ersetzen können.
Da die Mauer unter dem Baum eingestürzt ist, kann die Leiter nicht sicher aufgestellt werden. Die unzugänglichen Zweige können aber mit Teleskopgeräten vom Boden aus geschnitten werden.
Der kleine Storchenschnabel (Geranium pusillum)
Der kleine Storchenschnabel reckt jetzt an vielen Orten seine leuchtend pinke Blüte aus dem Gras hervor.
Heuschrecken im Olivenhain
Ein paar mal hat man es schon klappern gehört, so ähnlich wie Palmblätter im Wind. Jetzt habe ich eine erwischt, die Heuschrecken mögen Olivenblätter nicht, aber können sich gut zwischen den Olivenblättern tarnen.
Acker Lichtnelke
Heute habe ich die erste Acker Lichtnelke gesehen. Sie hat nur in der Nacht, vom Abend bis in den Morgen hinein die Blüten geöffnet.
Die Acker Lichtnelke unterscheidet sich von der weissen Lichtnelke durch ihren klebrig-drüsigen Kelch und meistens nur einer Blüte am Stengelende.
Der erste Schwalbenschwanz
Heute habe ich den ersten Schwalbenschwanz gesehen. Kein Wunder bei fast 20 Grad.
Der Schwalbenschwanz überwintert teilweise und ist deshalb schon an den ersten warmen Tagen zu beobachten
Mohn im März!?
Auf unserem Sonntagsspaziergang vor dem Haus am Strassenrand.
Der dunkle Asphalt und die Bruchsteinmauer dahinter lassen die Umgebung viel wärmer werden als es sonst so ist.
Die Gundelrebe (Glechoma hederacea)
Heute ist mir die Gundelrebe aufgefallen, es ist bald April und heute war ein warmer Tag mit 18 Grad.
Sie wird bei uns im Kräutersalz verwendet, und soll auch gut gegen Halskratzen sein.
Schopfige Kreuzblume (polygala comosa)
Es ist noch etwas früh, aber bei uns am Gardasee, hier auf 156m über Meer, ist es halt jetzt schon Zeit.
Die Schopfige Kreuzblume erkennt man an den ausgefransten Tragblättern über den Knospen, dadurch wirkt die Blütenstandsspitze schopfig, daher der Name Schopf-Kreuzblümchen.
Weinbergs-Traubenhyazinthe (Muscari neglectum)
Jetzt blühen die Weinbergs-Traubenhyazinthe (Muscari neglectum) in kleinen Grüppchen an den trockenen Stellen im Campo.
Vorher – Nachher
Heute bin ich auch mit Giorgios Campo fertig geworden. Mit Claudios zusammen sind das nun 72 Bäume die wieder Licht und Luft durchströmt werden. Also gut 60% der diesjährigen Campagne.
Wenn die Zweige geschnitten werden, kommen zuerst die Geiltriebe, dann die Holztriebe und am Schluss noch die erschöpften Triebe weg.
So bleiben nur die starken Fruchttriebe stehen.
Der Fruchtschnitt ergibt zwar weniger, aber bessere Oliven, halt wie bei den Weinreben auch.
Spinnen-Ragwurz mal als Albinovariante
Der Spinnen-Ragwurz ist bei mir sehr häufig. Kein Gift, viele Erdbienen und magere Wiesen, sind ideale Bedingungen.
Aber hier gibt es nur eine farblose Variante.
Ich wüsste gerne warum und unter welchen Voraussetzungen sich diese Variante bildet.
Jetzt blüht auch das Frühlingsfingerkraut
An ein paar Stellen kommen die leuchtend gelben Blüten jetzt üppig vor.
Heute gibts Pizza aus dem Holzherd
Am Sonntag hat Angi den Holzherd-Backofen in allen Varianten getestet. Focaccia zum Apero, Schinkengipfeli zum Probieren und Mitnehmen, und zum Znacht Pizza mit Aubergine und unserem eigenen Olivenöl!
Alles bestens, fühle mich ganz verwöhnt.
Weisse Primeln
Neben den vielen gelben und wenigen pinken, hat es auch noch weisse Primeln.
Angi recht den Baumschnitt zusammen
Den Baumschnitt recht Angi zu Haufen zwischen den Bäumen zusammen. Dann bringt sie ihn mit der Karrette zum Brandplatz
Die Zaunrüben kommen hoch
Wie Schlangen recken die Zaunrüben ihre Köpfe empor.
Oft umschlingen sie sich und winden sich bis sie was zum Klettern finden.
Für einige Insekten bieten sie eine wichtige Nahrungsquelle, wir reduzieren sie, aber eliminieren sie nicht.