Les olives rétrécissent dans la sécheresse, en particulier à des endroits exposés dans les arbres plus jeunes, car ceux-ci n'ont pas encore des racines profondes comme plus de 100 ans arbres vieux. Cela n'a aucune influence négative sur l'huile d'olive. Mais maintenant, la pluie est à venir, ce qui est bon pour les arbres, car ils sont déjà rouler dans les feuilles, mais mauvais pour nous, comme nous aimons bien sûr de récolter le soleil.