Le singole foglie di edera sono spesso rosse in inverno. È strano perché l’edera è sempreverde. Il colore rosso deriva dall’antocianina, che è una sorta di protezione antigelo. Lo scolorimento dipende anche dal terreno e dall’esposizione ai raggi solari. Qui sopra il muretto a secco, il terreno è molto povero, il che favorisce lo scolorimento.
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