Pfefferminze-Sirup oder doch nicht?

Frisches Olivenöl

Sieht aus wie Pfefferminze-Sirup 🙂 , ist es aber nicht. Unsere erste Pressung Olivenöl vom 18. Oktober 2018. Wir hatten als erstes den trockensten Teil des Campos geerntet, da die Oliven dort zuerst reif werden. Wer die kleinen braunen, durch die grosse Trockenheit dieses Jahres geschrumpelten Oliven gesehen hat, kann kaum glauben was da für ein frisches leuchtend grünes Olivenöl herauskommt.

Prima Qualität

Olivenölprobe

Wunderschöne Farbe, erfrischender Duft, ein scharfer Punkt im Abgang. Ich bin begeistert! Ich hatte nicht einen so guten Geschmack erwartet.